یہاں وہ سائنس ہے جس کی وضاحت کرتی ہے کہ کیوں شراب پینے والی غذا سوڈا آپ کا وزن بڑھاتا ہے

ایسا لگتا ہے کہ وہ طبیعیات کے قوانین کے منافی ہے۔ باقاعدگی سے سوڈا کیلوری سے بھرا ہوا ہے ، 140 فی کین اور اس سے زیادہ۔ ڈائٹ سوڈاس میں صفر کیلوری ہوتی ہے۔ لہذا یہ منطقی معلوم ہوتا ہے کہ ایک کی جگہ دوسرے کی جگہ لینے سے آپ کو وزن کم کرنے میں مدد ملنی چاہئے ، یا کم از کم ایک ہی وزن میں رہنا چاہئے۔ لیکن نہیں - متعدد مطالعات نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ غذا سوڈا پینا وزن میں اضافے سے وابستہ ہے۔ ایک تحقیق میں ، شریک افراد جنہوں نے معمول کے وزن کو شروع کیا اور ایک دن میں تین ڈائیٹ سوڈا پیا زیادہ وزن یا موٹے ہونے کا امکان دوگنا ہے آٹھ سال بعد ان کے کھانے کے بغیر سوڈا پینے کے ساتھی

کچھ شکی سائنسدان اس بات کی نشاندہی کیج association کہ ایسوسی ایشن ایکسانے کی طرح نہیں ہے۔ شاید نہیں ، لیکن محققین نے متعدد نظریات تیار کیے ہیں جن کی بہت اچھی طرح سے یہ وضاحت کی جاسکتی ہے کہ کیوں غذا کا سوڈا پینا وزن میں اضافے کا سبب بنتا ہے۔ ممکن ہے کہ ان میں سے ایک یا زیادہ سے زیادہ یہ سچ ہو کہ جو ہر شخص ڈائیٹ سوڈا پیتا ہے اسے اب رکنے پر غور کرنا چاہئے۔

1. یہ ہمارے جسم میں انسولین پیدا کرتا ہے۔

انسولین ، لبلبے کے ذریعے چھپا ہوتا ہے ، انسانی جسم چینی کو کس طرح ذخیرہ کرتا ہے۔ جب مصنوعی مٹھائی کا ذائقہ (سوڈا ، دہی ، یا کسی اور چیز میں) آپ کے دماغ کو ٹکراتا ہے تو ، وہ خود بخود آپ کے لبلبہ کو انسولین تیار کرنا شروع کردیتی ہے۔ انسولین وہی ہے جو ہمارے خلیوں کو یہ بتاتی ہے کہ وہ یا تو چینی کو کھانے کے بطور استعمال کریں یا اسے چربی کے طور پر ذخیرہ کریں - اس کے بغیر ، ہمارے جسم اس شوگر پر عمل نہیں کرسکتے ہیں جو ہمارے خون کے دھارے میں پیوست ہے۔ جب آپ کے لبلبے متوقع چینی سے نمٹنے کے لئے انسولین تیار کرتے ہیں ، لیکن پھر کوئی چینی نہیں پہنچتی ہے ، تو یہ آپ کے جسم کو الجھا دیتا ہے اور اس کی میٹابولک عمل میں خلل پڑتا ہے۔ اس کی وضاحت ہوسکتی ہے کہ کیوں متعدد مطالعات میں باقاعدگی سے پینے والی غذا سوڈا اور میٹابولک سنڈروم کے درمیان رابطہ ظاہر کیا گیا ہے ، علامات کا ایک مجموعہ جس میں کمر کا طواف ، بلند فشار خون ، اور بلڈ شوگر شامل ہے۔

2. یہ مٹھاس کے ل our ہمارے ذائقہ کی کلیوں کی حالت ہے

آپ شاید جانتے ہو یا مشاہدہ کر چکے ہو کہ جتنی باقاعدگی سے آپ کسی چیز (مٹھاس ، نمکینی وغیرہ) کا ذائقہ لیتے ہو اس سے آپ اس سے زیادہ بیمار ہوجاتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ جو لوگ چینی یا نمک کھانا بند کردیتے ہیں وہ اچانک بہت سے تجارتی لحاظ سے دستیاب کھانے کو انتہائی نمکین (مثال کے طور پر آلو کے چپس) یا انتہائی میٹھا (کینڈی بارز) پاتے ہیں۔

لہذا یہ غور کرنے کے قابل ہے کہ مصنوعی میٹھے کھانے والے چینی سے ڈرامائی طور پر میٹھے ہیں ، اور اگرچہ یہ آپ کی زبان پر اس طرح سے اندراج نہیں کرسکتا ہے ، حقیقت میں ، غذا سوڈا باقاعدگی سے سوڈا سے کہیں زیادہ میٹھا ہے۔ صفر کیلوری کے ساتھ ہونے والی تمام مٹھاس آپ کے دماغ کے ساتھ ساتھ آپ کے میٹابولک عمل کو بھی الجھا دیتی ہے ، اور آپ کو پہلے کی نسبت چینی کو ترسنا چھوڑ دیتا ہے۔

It. یہ آپ کو زیادہ سے زیادہ کھانے کا حقدار بناتا ہے۔

وزن کم کرنے کی کوشش کرنے کے لئے کیلوری کی گنتی کا اب بھی سب سے عام طریقہ استعمال کیا جاتا ہے ، اور یہ وزن ویچرز اور وزن میں کمی کی مقبول ایپ دونوں کے پیچھے بنیادی اصول ہے۔ اگر آپ کیلوری گن رہے ہیں تو ، ایک آسان مساوات ہے: باقاعدہ سوڈا پینے کا مطلب ہے کہ اس دن یا اس کھانے میں آپ کو 140 کیلوری کچھ کم ہی کھانا پڑے گا۔ ڈائیٹ سوڈا پینے کا مطلب ہے کہ آپ نے صفر کیلوری کا استعمال کیا ہے ، لہذا آپ کو زیادہ سے زیادہ کھانے کے ل a مفت پاس مل جائے گا۔ لیکن چونکہ غذا سوڈا پینے سے آپ کے جسم کو شوگر کی توقع میں مبتلا کردیا گیا ہے ، لہذا آپ ان دیگر کیلوری کو استعال کرنے کا طریقہ تبدیل کر چکے ہیں۔ زیادہ کھانا

اگر مذکورہ بالا ساری چیزیں آپ کو چیزوں سے پرہیز کرنے کے ل. کافی نہیں ہیں ، تو اس پر غور کریں کہ دیگر مطالعات میں یہ بھی ظاہر ہوتا ہے کہ پینے کی غذا سوڈا اسٹروک اور الزائمر کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے سے وابستہ ہے۔ (باقاعدگی سے سوڈا پینا دماغ کے لئے بھی برا لگتا ہے۔)

میں آپ کے بارے میں نہیں جانتا ہوں ، لیکن میں پانی ، غیرمحرک سیلٹزر ، کافی ، چائے ، اور کبھی کبھار بیئر یا سرخ شراب سے چپکی ہوئی ہوں۔ باقاعدگی سے حتی کہ یہاں تک کہ غذا بھی سوڈا ، میٹھا ، بلبل اور سوادج ہوسکتا ہے۔ لیکن یہ صرف خطرے کے قابل نہیں ہے۔